Goteburgare.se

Göteburgare

Hitta godaste hamburgarna

Sluta leta, hos oss hittar du snabbt godaste hamburgarna i stan.

Recension av Glenn Sportsbar, Andra Långgatan

Detta är andra gången jag är här, första gav mersmak så jag tog hit ett gäng till för att se om det var i samma nivå. Förra gången dem mexikanska, nu vill jag se vad deras signaturburgare, Glennburgaren går för.

Helhet: Överlag god, fin tallrik med strips, cole slaw och så klart burgaren. Finns flera olika burgare att välja mellan och de känns genomtänkta. En trea i helhet.

Kött: Köttet känns okej men inte mer. Överstekt och känns som det innehåller lite för mycket annat än rent nötkött. Smaken är helt okej men hade gärna sett en mindre kompakt konsistens och mer koncentration på färskt kött. Troligtvis gjort på fryst färdigt kött? Glenn, rätta mig gärna. Köttet får en svag trea.

Bröd: Fin färg och bra luftighet, väldigt stort men långt bättre än korvbrödbagarn. En klar fyra.

Tillbehör: Cole slaw, inte alls dum. Kändes lagom både i smak och storlek. Många restauranger och pubbar lägger gärna en saltgurka på tallriken, kändes inte som den behövdes, men hade inte skadat. Cole slawen får en fyra.

Service: Vi var ensamma när vi kom men har precis som tidigare upplevt servicen som god. Fick fel inslaget på kvittot men det rättades direkt även om jag sa att det inte behövdes (var ca 5kr fel…). Bra service fram till att en match började på tvn, då fastnade de flesta blickarna på skärmen. Kanske vore bra om kunderna fortfarande fick service. Trevligt hur som helst. En trea.

Recension av O'learys, Östra Hamngatan

O’learys på Östra Hamngatan går man förbi rätt ofta men det är sällan man trillar in. Vi var burgarsugna och hade sett skylten utanför som lockar med fina burgare. Klart man ska prova, så det blev så.

På ranglig uteservering med folk runtomkring till höger och vänster beställde vi in en vanlig burgare och en pulled pork ”burgare”. Servicen var snabb och snart satt vi där med varsin korg full av käk. Så hur var det? Vi kan börja med ett tips, ta pulled pork. Jäkligt god! Den får banne mig en femma. Så hamburgaren då?

Kött: Inget speciellt, kändes som halvfabrikat med lite för mycket kryddor. Det kändes spontant som man dolde halvdana råvaror i peppar. Så lite fart var det på smaken men konsistens och textur var inget att hänga i julgranen. Och givetvis well done… En tvåa.

Bröd: Helt okej, inget märkvärdigt men ändå helt okej. Och som vanligt är allt som inte är korvbrödsbagaren (På restaurang alltså. Käka hemma vid grillen är det smidigt, men på restaurang, nej) bra. Så en trea i betyg.

Tillbehör: Stripsen hade potential, väldigt söta och flera krispiga men det var lite för ofriterat. Många var ganska mjuka och man märkte att de inte ”gräddats” färdigt helt inuti. Även här en trea.

Service: Snabb men utan det lilla extra. Känns som ett mantra för Olearys, en trea.

Helhet: En helt okej burgare, men vi hade ett stort problem och det var korgen man fick det serverat i. En sämre korg får man leta efter. När vi ätit halva måltiden insåg man att man ätit upp hälften av papperet i korgen. Och burgaren var för svår för att hålla i handen och alltså krävde bestick. Jag frågade om detta och fick som svar att huvudkontoret var skurkarna men att man gärna fick be om tallrik. Så ska ni hit, ta tallrik! I övrigt inget speciellt, en trea.

Deliverket, Ostindiefararen 61

Jag har fått tips om Deliverket av flera, både på mail från bloggen och privat. Jag uppskattar alltid att få tips och kommentarer av er! Här kommer min recension av Deliverket.

Ringer och bokar bord och får vänligt och bra bemötande. Väl där möts vi av en snygg, tight och trevlig lokal med fint läge i Eriksberg med kranen och vattnet alldeles bredvid.

Vi beställer varsin Deliburgare och en öl. Ölutbudet är riktigt bra med roliga lokala öler. Själv valde jag en veteöl från Beerbliotek som passade fint till maten.

Kött

Alltid uppskattat med lokalt producerat kött. En fin biff men alldeles för torr. Bra smak men inte värd mer än en trea.

Deliverkets deliburgare

Bröd

Bra luftighet, färg och konsistens men även det något för torrt. Kanske om det varit mindre att det klarat av att ge ett saftigare intryck. En trea även där.

Tillbehör

På själva burgaren var det mycket lagrad cheddar som passade perfekt, en eloge för det valet. Till burgaren serverades det chips med tryffelsmak och en god och ganska stark sås )men varför plastskål?). Tummen upp för det tillsammans med den något omaka men faktiskt välpassande salladen. Bäst var den picklade rödlöken! Totalt sett en fyra i tillbehörsbetyg.

Snyggt upplägg

Service

Trevlig och snabb, precis som det ska vara. Bra koll på ölutbudet och ärligt intryck. Kunde inte önska något annat. En femma.

Lokal öl från Beerbliotek bland annat.

Helhet

Ett trevligt och bra ställe med en välsmakande om än något torr burgare. Fin lokal och bra service.  Ett STORT minus däremot är att man stinker stekos när man går därifrån. Det tappar Deliverket mycket på. Som helhet får det därför slutbetyget 3 men med enorm potential! Jag kommer att besöka Deliverket igen och hoppas då på minst en poäng till.

Snabbrecension Biljardpalatset, Ekelundsgatan 11

Biljardpalatset har gått upp en nivå!

För ett år sedan var jag på biljardpalatset och tog en burgare. God men inte så speciell. Serverad på tallrik med standardsaker. I år har de verkligen gått upp en nivå. Vad ska man förvänta sig av ett biljardhak? Inte mycket tänkte jag i alla fall. Men så fel man kan ha. Som sagt var det tidigare en helt vanlig krogburgare, men i år är den mycket bättre! Burgaren var lagom stor och med bra tillbehör, upplägget däremot får högt betyg. Snyggt med ”fritöskorgen” med pommes. När jag tänker efter är det väldigt likt 2112. Köttet var däremot något tradig i smaken och man ledsnade tyvärr lite på den.

Jämfört med vad man kan få på andra ställen skulle jag säga att den är en 3a i betyg men det finns potential i köket och jag välkomnar alltid en utmanare! Är ni i närheten och ska spela biljard så skadar det verkligen inte att prova burgaren. Nu var det några månader sen jag var där. Den kanske har blivit ännu bättre?